- Brush 타입의 Roller Unit이 고속 회전을 하면서 과일 · 채소 표면의
흙이나 먼지를 제거
- 구성품 : Roller Brush, Screen Filter, 스프레이 노즐 / 배관,
순환펌프(Sanitary)
② Air Blowing Washer
- 과일 · 채소를 수조에 투입이 되면 Air Blowing을 통하여 표면의
이물질을 제거
- 구성품 : 침수 컨베이어, Air Blower, 배관 Unit, 이송 경사 컨베이어,
스프레이 노즐 / 배관 (Sanitary)
③ 분쇄기
- 고속 회전 Impeller에 의해 과일 · 채소가 분쇄되어 하부로 배출
(필요시 정량 공급 스크류 컨베이어 부착)
- 구성품 : 공급 호퍼, 정량 스크류 컨베이어, 분쇄 Unit, 커플링 모터
④ Heat Exchanger
- 분쇄된 과일, 채소를 Tubular 타입의 열교환기에 투입하여
일정온도까지 상승
- 구성품 : Spiral Tubular Unit, Frame
⑤ 착즙기
- 호퍼로 투입된 분쇄물을 스크류 타입의 착즙기로 이송하여 착즙하고
원액은 하부로 펄프 및 씨앗은 전면 밖으로 배출
- 구성품 : 공급 호퍼, 수직 정량 스크류, 수평 이송 스크류,
스크류 착즙 Unit, 타이밍 밸트 Unit, 모터
⑥ 농축기 (1차 & 2차)
- 1차 농축기로 짧은 시간에 많은 양을 농축하여 제품의 품질을 유지하고
2차 농축으로 최종 Brix에 맞도록 농축
- 구성품
· 1차 농축 : 세퍼레이터, 칼란드리아, 콘덴서, 이송펌프, 증기 덕트 / 배관
· 2차 농축 : Batch Tank, 콘덴서, 이송펌프, 증기 덕트 / 배관
⑦ 살균기
- Tubular 타입과 PHE 타입의 살균기를 제공하며 제품의 종류에 따라 적용
- 구성품
· Tubular 타입 : Spiral Tubular Unit, 서비스 탱크, Frame, 이송펌프,
Flow Meter
· PHE 타입 : Plate Unit, 서비스 탱크, Frame, 이송펌프
